今回のお茶請け

お茶請けも、毎回できるだけ目新しいのを試して頂こうと思い今回は澳門（マカオ）で有名な鉅記の卵白ロールを選びました。ちょっと長めで、卵白だから色も薄め。でも意外と見た目よりも風味があってさくさく美味しいのです。お茶と共に皆様残さず召し上がっていただきました。